quinta-feira, 11 de setembro de 2014

Camarão tigre c/ Espargos envoltos em Bacon



Ingredientes:
  • Camarão Tigre
  • Espargos verdes
  • Bacon Fatiado
  • Pimenta rosa
  • Sal, Azeite, Alho, Tabasco, Sumo de limão





Preparação:
·         Com um Sauté salteei com um fio de azeite o camarão descascado deixando a cabeça e o rabo, refresque com sumo de limão, tempere com sal e tabasco.
·         Num Tacho com água sal e azeite coza os espargos, corte um pouco o caule e enrole numa fatia de bacon 4 a 4 espargos.
·         Decore com pimenta rosa em grão

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